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In Inghilterra ho scoperto e mangiato la pastinaca (traduzione di parsnip) e il gombo (traduzione di okra).

È la prima volta che mi capita di cercare in Google Translate delle parole inglesi e non sapere cosa siano nemmeno tradotte in italiano…

A differenza che in Italia, pastinaca e gombo sono molto diffusi in Gran Bretagna: la prima è una sorta di carota molto dolce, l’altro assomiglia a un peperoncino verde, ma sa di peperone (per me), oppure di zucchine, fagiolini, asparagi, carciofi, capperi o, addirittura, funghi (per altri che l’hanno assaggiato).

Non vi resta che provare queste verdure.